Šokoladinis tortukas

Reikia:

- 360 g šokoladinių Selga sausainių
-130 g sviesto
- 500 g maskarponės sūrio
- 200 g riebios grietinėlės
- 150 g cukraus
- 20 g želatinos
- šokolado

Želatiną užpilame virintu atvėsusiu vandeniu ir paliekame išbringti. Smulkiai sutriname sausainius. Tai puikiai pavyksta su kombainu.
Į trupinius supilame ištirpintą sviestą ir šia mase išklojame torto formą. Suspaudžiame ir dedame į šaldytuvą.
Želatiną pašildome, kol suskistės. Tuomet luktelime, kol šiek tiek pravės. Išplakame grietinėlę su cukrumi, įmaišome maskarponę ir tuomet želatiną.
Šią masę klojame ant pagrindo. Užtarkuojame šokolado. Leidžiame tortui pailsėti šaldytuve per naktį.

Šaltinis: http://aj-receptai.blogspot.com/2010/01/nekeptas-sokoladinis-surio-tortas.html

Keksiukai su braškėmis ir rabarbarais

Reikia:

- 75 g rabarbarų
- 175 g braškių nedideliais gabalėliais

Trupiniams:
- 40 g sviesto
- šaukšto miltų
- šaukšto rudo cukraus
- cinamono

Tešla:
- 320 g miltų
- kepimo miltelių
- 150 g cukraus
- 265 ml grietinės
- 65 ml aliejaus
- 3 kiaušiniai

Įkaitiname orkaitę iki 200 C. Paruošiame dubenėlyje trupinius - visus tam skirtus ingrediantus sutriname pirštais ar šakute.
Kitame debenėlyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų ir rabarbarus su braškėmis.
Kitame dubenėlyje sumaišome grietinę, kiaušinius, aliejų. Tuomet į šį debenėlį supilame miltų mišinį.
Šia mase užpildome keksiukų formeles, ant viršaus užberiame po šaukštelį trupinių.
Kepame  apie 20 min orkaitėje.

Šaltinis: Scrumptious muffins / Marc Grossman