2013 m. liepos 1 d., pirmadienis

Keksiukai su braškėmis ir rabarbarais

Reikia:

- 75 g rabarbarų
- 175 g braškių nedideliais gabalėliais

Trupiniams:
- 40 g sviesto
- šaukšto miltų
- šaukšto rudo cukraus
- cinamono

Tešla:
- 320 g miltų
- kepimo miltelių
- 150 g cukraus
- 265 ml grietinės
- 65 ml aliejaus
- 3 kiaušiniai

Įkaitiname orkaitę iki 200 C. Paruošiame dubenėlyje trupinius - visus tam skirtus ingrediantus sutriname pirštais ar šakute.
Kitame debenėlyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų ir rabarbarus su braškėmis.
Kitame dubenėlyje sumaišome grietinę, kiaušinius, aliejų. Tuomet į šį debenėlį supilame miltų mišinį.
Šia mase užpildome keksiukų formeles, ant viršaus užberiame po šaukštelį trupinių.
Kepame  apie 20 min orkaitėje.

Šaltinis: Scrumptious muffins / Marc Grossman

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą